Hörens ma, dat is ene Flönz. Vör bal hundert Johr däte die Kölsche alle Wooschstätzjer, die vum Metzjer janz bellich verkauf woote, Flönz nenne. Wooschzippele, alsu Flönz, dät mer för dr Hungk kaufe, wammer sich nit blamiere wollt. Flönz wor domols dä Usdrock för de beilichste Woosch. Un su wor dat och noch em eeschte Weltkreech un em zweite ehts räch. Do wor se janz besonders jefroch, denn mer moot duför bloß de halve Fleischmarke afjevve.
Dat het minge Üm mir verzällt
